Pescados y mariscos

Gambas al ajillo

Tiempo total
30 minutos
Comensales
4 raciones

Las gambas al ajillo de comen recién hechas, muy calientes por eso el mejor recipiente para hacerlas es una cazuela de barro, que mantiene el calor y puede ir de la cocina a la mesa, aún mejor si se hacen en cazuelitas individuales.

Varitas de pescado al horno

Varitas de pescado.
Tiempo total
35 minutos
Comensales
4 raciones

Los sudafricanos son privilegiados pues pueden disfrutar de la abundancia de sus dos océanos. Siempre hay pescado fresco para hacer varitas de pescado al horno.

El pescado no tiene piel ni espinas y está empanado, así que esta es una de las recetas que más gustan a todos, particularmente a los niños, y no sólo allí.

Canapés

Cuando se trata de servir algo delicioso, simple y que se pueda preparar en gran cantidad sin salirse del presupuesto, los canapés una solución magnífica.