Café irlandés
Aquellos a quienes les gusta terminar la comida con una taza de café deberían probar el café irlandés, una bebida ideal para la sobremesa. El café irlandés se puede servir en una taza o en una copa.
Ingredientes
Instrucciones
- Ponemos 1-2 cucharaditas de azúcar moreno en una copa.
- Añadimos primero el whisky y después el café. Removemos para que se disuelva el azúcar.
- Cubrimos la superficie del líquido con nata montada.
- Servimos.
Notas
El café se hace normalmente.
No deberían ponerse más de dos tragos de whisky (30 ml es lo que se considera un trago de whisky) por persona.
El café irlandés tradicional no se hace con nata montada, sólo nata líquida, pero la nata montada queda bien. Se puede añadir más nata montada al gusto. Una vez que se añade la nata ya no se revuelve más. La nata debe flotar en la superficie.
Se puede hacer un café irlandés con sabor a caramelo sustituyendo el whisky irland'es por Bailey's al caramelo.