Café mexicano

Descripción

En México se puede disfrutar de un excelente café con chocolate, y es especialmente popular durante las navidades.

Ingredientes

325 ml café (negro, recién hecho)
125 ml nata lí­quida (batida)
60 ml jarabe de chocolate (4 cucharadas)
4 pzca canela (molida)
4 pzca nuez moscada (molida)

Instrucciones

  1. Montamos la nata ligeramente y la reservamos.
  2. Ponemos una cucharada (15 ml) de jarabe de chocolate en cada una de las tazas, que deben estar calientes.
  3. Añadimos el café caliente a la taza y revolvemos para que se mezcle con el jarabe de chocolate.
  4. Echamos un poco de canela y nuez moscada, molidas, en cada taza, encima del líquido, y adornamos con nata montada.

café tostado

Rendimiento
4 raciones
Tiempo de preparación 10
Tiempo de cocción 10
Tiempo total
20 minutos