Las cebollas asadas pueden servirse servir calientes como guarnicion de otro plato, o servirse frias en ensalada.
Ingredientes
6 cebollas (medianas, peladas)
4 cda aceite de oliva (o aceite vegetal)
sal y pimienta (al gusto)
Instrucciones
- Calentamos el horno a 190°C.
- Ponemos las cebollas en una fuente de horno, vertemos un poco de aceite, y colocamos la bandeja en el centro del horno.
- Las asamos hasta que están tiernas y ligeramente caramelizadas, entre 40 minutos a 75 minutos (1 hora y cuarto) rociando con el aceite de la fuente si hiciera falta.
- Sazonamos con sal y pimienta y las servimos calientes como guarnición.
cebolla
Rendimiento
6 raciones
Tiempo de preparación
15
Tiempo de cocción
60
Tiempo total
1 hora, 15 minutos