Familia

A casi todo el mundo le gustan los triángulos de maíz, incluidos los niños. Pueden comerse tal cual o mojados en varios tipos de salsa.

Una ensalada de pimiento rojo asado y tomate asado o frito, aliñada con ajo, aceite, vinagre y sal.

La combinación de chocolate y menta ya es un emparejamiento clásico. Los dulces caseros de crema de menta cubiertos de chocolate son ideales como regalo.

Rodajas de pescado cocidas en el horno con una sabrosa salsa con cebolla, ajo y vino blanco.

Todo se cocina en la misma cazuela y se srive como plato único con pasta, pescado, verduras y hortalizas.

Las zanahorias a la crema pueden servirse como primer plato o como guarnición de un asado.

Los croissants caseros, recién horneados, son una verdadera hazaña de repostería. Se trata de un proyecto ambicioso, pero el resultado final lo vale.

Una tarta de queso con cremosa y dorada. Más ligera que las tartas de queso con base de masa de galletas o bizcocho.

Conejo guisado con tomate y hierbas al estilo campesino. La salsa se engorda con el hígado del conejo frito.

Este plato se toma frío al día siguiente de cocinarlo. Se puede hacer con varios tipos de pescado.

Quienes piensen que las chirivías son aburridas e insulsas cambiarán de opinión después de probar esta crema especiada condimentada con mostaza en grano, una pizca de guindilla y queso.

Bacalao desalado cocinado con ajo y aceite de oliva. La salsa se liga por la gelatina que contiene la piel del pescado.