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Daiquiri de mango

Una bebida refrescante de mango y lima que llega del hemisferio sur. Es una bebida alcohólica, sólo para adultos.

Mango troceado.

Ingredientes

1 mango (maduro, sin hueso in piel, cortado en trozos)
80 mililitros zumo de lima
3 cucharadas azúcar (fina)
80 mililitros ron (ron blanco)
4 tazas hielo (picado)

Instrucciones

  1. Ponemos el mango, zumo de lima, azúcar y el ron en el vaso de la batidora. Los trituramos hasta obtener una mezcla suave.
  2. Añadimos el hielo y volvemos a batir.
  3. Adornamos el borde de las copas con un poco de azúcar y las llenamos con el daiquiri de mango.
  4. Servimos.
Rendimiento
4 raciones
Tiempo de preparación 15 minutos

Origen

Cocina australiana

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