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Dulces crujientes

Una golosina fácil de hacer con chocolatinas y cereal de arroz inflado. No necesita meterse en el horno, basta con el microondas.

Ingredientes

20 galletas (pequeñas, galletas cubiertas de chocolate)
6 tz arroz (arroz inflado, cereales de desayuno)
4 tz malvaviscos (en miniatura)

Instrucciones

Picamos la mitad de las chocolatinas en un recipiente. Añadimos alrededor de 6 tazas de cereal de arroz tostado. Reservamos.

Ahora, fundimoss 3 cucharadas de mantequilla en un bol y añadimos en 4 tazas de malvaviscos en miniatura. Los calentamos durante un par de minutos en el horno de microondas a potencia alta.

A continuación, añadimos la mezcla de cereal y chocolatinas, y revolvemos todo. Vertemos el resultado en una fuente  de 30x22 cm y dejamos que se enfríe hasta que se endurezca.

Desmenuzamos el resto de las galletas sobre la superficie y luego se corta el dulce en cuadrados.

Rendimiento
1 lote
Tiempo de preparación15
Tiempo de cocción2
Tiempo total
17 minutos

Notas

En lugar de las galletas cubiertas de chocolate, pueden utilizarse también chocolatinas rellenas de dulce de leche o de mantequilla de cacahuete.

Estos dulces también pueden hacerse con otros tipos de cereales como trigo inflado, aros de avena, al natural o chocolatados. Merece la pena experimentar.

En vez de edejar endurecer el dulce en una fuente y cortarlo en rectángulos, se le puede dar forma de bolas o de rocas y dejarlas endurecer sobre papel encerado.

Los niños pueden preparar estos dulces ellos mismos y creemos que para ellos es más fácil medir en tazas.

Origen

Cocina norteamericana

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