Es teler
Un cóctel de fruta con aguacate, coco y fruta de jaca servido sobre hielo picado y leche condensada. Es teler se come y se bebe.
Ingredientes
Instrucciones
Hervimos la leche de coco unos pocos minutos. La retiramos del fuego y la dejamos aparte.
Mezclamos las tiras de yaca, pulpa de coco y los cubos de nata de coco en un cuenco grande. Incorporamos las semillas de palma y jarabe de coco.
Agregamos el aguacate, la leche de coco hervida y un poco de leche condensada. Mezclamos suavemente. Finalmente, añadimos hielo picado y volvemos a mezclar.
Pasamos el es teler a cuencos individuales y lo servimos.
![es teler Un cuenco con es teler y algunos de los ingredientes al lado.](/archivos/styles/xlarge/public/imagen/2021/11/es-teler-cv_960.jpg?itok=wXndzZFB)
Notas
Es teler ganó la competición convocada para crear una bebida nacional en Indonesia.