Filetes de salmón al horno

Descripción

Una receta que resalta el savor suave y fácilmente reconocible del salmón.

Ingredientes

  aceite vegetal (pulverizador)
500 g salmón (en filetes, sin piel)
  sal y pimienta (al gusto)

Instrucciones

Calentamos el horno a 200º C. Engrasamos ligeramente una fuente de horno con el pulverizador de aceite. Colocamos los filetes de salmón en la fuente.

Calentamos la mantequilla en una sartén, a fuego suave, hasta que se funda. Una vez fundida, incorporamos el zumo de limón y la condimentamos con sal y pimienta. Vertemos la mantequilla fundida sobre el salmón.

Metemos la fuente en el horno y dejamos que el salmón se haga hasta que la carne se separe fáiclmente al tocarla con un tenedor, 15-20 minutos. Sacamos el salmón del horno y lo servimos inmediatamente.

salmón al horno

Rendimiento
4 raciones
Nutrición
270 calorías por ración
Tiempo de preparación 10
Tiempo de cocción 20
Tiempo total
30 minutos