Pastel de carne picada y puré de patata

Descripción

Una receta muy casera. Se puede hacer con carne de vaca, carne de cordero o carne de cerdo y también se pueden añadir verduras y hortalizas, si así se desea. De esta forma pordría convertirse en un plato único.

Ingredientes

400 g carne picada (vaca, cordero o cerdo, ya cocinada)
300 g hortalizas (optativo, guisantes, zanahorias, champiñones)
600 g puré de patata (hecho con mantequilla y leche)
  sal y pimienta (al gusto)

Instrucciones

  1. Calenatamos el horno a 190-200º C.
  2. Mezclamos la carne picada, ya cocinada, y la salsa española. Las ponemos en una fuente de horno. Rectificamos la sazón si hiciera falta.
  3. Cubrimos la superficie con el puré de patata.
  4. Salpicamos el queso rallado sobre el puré de patata.
  5. Metemos la fuente en el horno durante hasta que el pastel de carne esté bien caliente y el queso quede dorado, 20-30 minutos.
  6. Servimos el pastel de carne y puré de patata bien caliente.
Rendimiento
4 raciones
Tiempo de preparación
15
Tiempo de cocción
30
Tiempo total
45 minutos

pastel de carne picada y puré de patata