Pollo al estilo de tía Eloisa
Pollo troceado hecho en el horno con cebolla, jamón y champiñones.
Verduras y hortalizas
Recetas con verduras y hortalizas, tanto las que se pueden servir como primer plato o como las que se pueden servir como guarnición.
Verduras estofadas primavera
Este sabroso guiso cremoso es una mezcla de verduras y hortalizas primaverales condimentadas con ajo, perejil, laurel y pimentón.
Verduras y hortalizas al horno
Las verdudras y hortalizas al horno necesitan poca preparación y poca atención, se cocinan casi solas.
Dulces de zanahoria y coco
A nadie le amarga un dulce y estos de zanahoria menos, porque los niños pequeños pueden ayudar y los mayorcitos pueden hacerlos solos.
Pescado a la florentina
Pescado servido sobre un lecho de espinacas y cubierto con salsa blanca. Puede hacerse con filetes de cualquier tipo de pescado blanco, ya sea merluza, pescadilla, bacalao o lenguado.
Zanahorias con naranja y comino
Las zanahorias cocinadas lentamente con zumo de naranja y comino son un acompañamiento exquisito para cualquier asado.
Chucrut
Así es como se prepara el chucrut al estilo alsaciano. Es la base del choucroute garnie.
Guisamos y braseamos verduras y hortalizas
Verduras y hortalizas cocinadas en poco líquido o en una salsa.
Salteamos verduras y hortalizas
Se usa con verduras y hortalizas parcialmente cocidas o cortadas en trozos peuqeños para que se cocinen rápidamente.
Hervimos o cocemos al vapor verduras y hortalizas
Hervir o cocer al vapor son los métodos de cocción más populares para cocinar verduras y hortalizas.
Sopa de carne
Una sopa muy nutritiva que se prepara en 30 minutos o menos.