Verduras y hortalizas

Recetas con verduras y hortalizas, tanto las que se pueden servir como primer plato o como las que se pueden servir como guarnición.

Dieta vegetariana

La dieta vegetariana se caracteriza por consumir principalmente productos vegetales y no consumir productos cárnicos. Hay varios tipos de dietas vegetarianas.

Lacto-vegetarianos

Su dieta no incluye productos de origen animal ni huevos, pero sí incluye productos lácteos, como la leche, la mantequilla, el yogur y el queso.

Ovo-vegetarianos

No consumen productos animales ni lácteos, pero si comen huevos.

Lacto-ovo-vegetarianos

La dieta no como ningún producto de origen animal con la excepción de productos lácteos y huevos.