Cordero guisado
Un guisado tradicional y sustancioso, hecho con carne de cordero cortada en dados, tomates, vino y hierbas aromáticas.
Verduras y hortalizas
Recetas con verduras y hortalizas, tanto las que se pueden servir como primer plato o como las que se pueden servir como guarnición.
Atún con vinagreta
El atún con vinagreta es un plato fuerte que resulta ligero. Queda muy bien con una ensalada de lechuga o con un puñado de hojas variadas de ensalada, frescas y crujientes.
Pasta cremosa con hojas verdes (templada)
Esta receta de pasta y verduras es más adecuada para las épocas calurosas y su textura se acerca más a la de una ensalada.
Pasta cremosa con hojas verdes (caliente)
La pasa cremosa con hojas verdes es una buena receta para añadir verduras a la dieta.
Pollo asado al limón
Un sabroso pollo asado con limón. Hacemos las patatas a la vez que el pollo para ahorra tiempo y aprovechar mejor el calor del horno.
Sopa de calabacín al curry
La sopa de calabacín al cury fría es una sopa ligera y nutritiva que se sirve fría y es ideal para refrescarse en los días más calurosos. Se puede transformar en una reconfortante sopa para servir calentita en los días fríos.
Ideas para la barbacoa y la parrilla más allá de la carne
Desde que el hombre salió de su cueva y descubrió el fuego, ha habido una obsesión por asar a la barbacoa.
Ago
19
2020
Barbacoas veraniegas
Una barbacoa al aire libre es la manera perfecta de cocinar en un día de verano, o una noche.
Ensalada de espinacas y champiñones con aliño agridulce
Una nutritiva ensalada que puede servirse como comida ligera o como acompañamiento.
Empanadas
Las empanadas y empanadillas son buenas, bonitas y baratas. Pueden tomarse tanto frías como calientes y son muy nutritivas.
Curry a fuego lento
Una receta para crear un curry cálido, lleno de sabor, con carne tan tierna que se deshace en la boca y muy personal, porque cada uno puede poner el tipo de carne y las verduras que prefiera.
Kétchup de ruibarbo y tomate
El sabor algo caústico de esta salsa va bien con filetes, chuletas de cerdo o de ternera, pollo, aros de cebolla fritos, caza y con salmón.