Risotto de calabaza y puerro Risotto cremoso de calabaza y puerro con vino blanco, parmesano y salvia crujiente. Receta paso a paso para 4 personas.
Calabaza y lentejas guisadas Guiso de calabaza asada, lentejas y col rizada negra. Un plato de cuchara sin carne que sabe aún mejor de un día para otro.
Ensalada de higos, nueces y queso azul Una de esas recetas que parecen sacadas de un restaurante y, sin embargo, se montan en diez minutos sin encender apenas el fuego.
Ensalada de hierbas frescas Compañera perfecta de un pollo asado, unas costillas, un salmón o un solomillo de cerdo a la plancha, y también funciona con arroz.
Bacalao en sartén con cebolla y lima Los lomos de bacalao en sartén con cebolla y zumo de lima son un plato ligero y muy fácil.
Atún con costra de sésamo y salsa fresca Es una receta perfecta para una comida especial sin complicaciones. Se prepara en poco tiempo y luce mucho.
Papillote de pescado con zanahorias El pescado se cocina dentro de un paquete de papel, con su propio vapor.
Cuenco completo en 10 minutos El cuenco completo (buddha bowl) no es una receta fija, sino una forma de montar la comida: cereal, proteína, verduras y un buen aliño, listo en 10 minutos con ingredientes ya preparados.
Chuletas de cordero con salsa de puerros y vino Es una receta para quedar bien sin pasar horas en la cocina.
Sopa de verduras en juliana La sopa juliana sigue siendo un recurso magnífico para llevar a la mesa la verdura de temporada de la forma más reconfortante.
