Patatas al horno
Un plato económico y nutritivo que agradará a toda la familia. Una receta tan apetitosa como las patatas con bechamel pero lleva mucho menos trabajo.
Ingredientes
Instrucciones
Calentar el horno a 180ºC.
Engrasa una fuente de horno con mantequilla y coloca capas de patata, cebolla, queso y mantequilla, terminando con una capa de queso y mantequilla.
Condimenta la leche con sal y pimienta recién molida. Vierte la leche sobre las patatas.
Lleva la fuente al horno y deja que se las patatas se hagan durante 1 hora y 15 minutos, o hasta que las patatas estén blandas y la supeficie esté tostada.
Dejar reposar 15 minutos antes de servir.
Notas
Aunque esta receta es suficientemente nutritiva sin carne, se pueden añadir 200 gr de jamón cocido, en trozos, o 4 huevos duros, pelados y cortados en rodajas, para convertirlo en un plato principal con más proteína.