Queso brie al horno

Descripción

El queso brie puede calentarse en el horno con una gran variedad de ingredientes. El resultado es un sabroso aperitivo de queso fundido con una textura cremosa y aterciopelada.

Ingredientes

400 g queso (un queso brie entero)
125 g nueces (sin cáscara)
150 g uvas (uvas sin pepitas, lavadas)
2 rama tomillo (tomillo fresco)
2 manzanas (lavadas, cortadas en gajos)
200 g pan (tostado en rebanadas)

Instrucciones

Calentamos el horno  a 180-200º C. Desenvolvemos el queso y lo ponemos entero en una sartén de hierro que pueda ir al horno. Hacemos un corte pequeño en forma de cruz en el centro. Metemos el queso en el horno unos 10 minutos, hasta que el borde de la parte superior empiece a dorarse ligeramente.

Sacamos el queso del horno y cortamos la parte superior, si lo preferimos así, y ponemos encima las nueces y las uvas. Volvemos a meter el queso en el horno 5-6 minutos

Sacamos el queso brie del horno, lo decoramos con el tomillo y lo servimos caliente acompañado de los trozos de manzana y el pan tostado.

brie con nueces, uvas y tomillo

Rendimiento
6 raciones
Nutrición
424 calorías por ración
Tiempo de preparación 10
Tiempo de cocción 15
Tiempo total
25 minutos