Frutos secos

Un plato de pollo delicioso y encantador, no solamente por su sabor suave, sino también porque la salsa verde entra por los ojos.

El ají de gallina es una preparación de pollo desmenuzado o cortado en tiras, cocinado en una salsa de ají amarillo, leche, pan, nueces y queso.

Una salsa que se hace con ajo, nueces y aceite de oliva. Se sirve con carne, pescado y verduras.

¿Buscas una salsa para pasta deliciosa y saludable? Prueba el pesto de brócoli. Esta receta es perfecta para cualquier tipo de pasta, y es fácil de hacer.

Una salsa que va bien con verduras al vapor, verduras cocidas o verduras a la plancha.

Una salsa de pimientos rojos asados, nueces tostadas, ajo, aceite de oliva y melaza de granada. Puede servirse como pasta para untar sobre pan plano o tostadas, salsa para mojar o salsa para servir con otros platos, fría o caliente.

Las hojas de endibia con queso y nueces son un primer plato fácil con sabor fresco e interesante y buena presentación.

Cardo hervido hasta quedar tierno acompañado de una sabrosa salsa blanca con piñones, almendras o nueces.

Un postre dulce tradicional de la cocina gallega.