Recetas de España

Cocer una lengua de vaca no es tan difícil, una vez que se sabe como y se ha practicado un pare de veces. Esta receta se puede usar con una lengua macerada o una fresca.

Una sopa de pescado sencilla pero deliciosa, perfecta para esos días cuando quieres algo reconfortante y nutritivo. Una receta casera tradicional, fácil, sana y llena de sabor.

Hay quienes la llaman sopa al cuarto de hora porque ese es el tiempo que se tarda en cocinarla cuando tienes todos los ingredientes listos. Se tarda más de un cuarto de hora en preparar los ingredientes, especialmente si se hace un fumet de pescado en casa o un caldo de pescado casero.

El tinto de verano es una refrescante bebida alcohólica originaria de España, muy popular durante los meses calurosos. Es una mezcla de vino tinto y gaseosa o refresco de limón.

La clara de cerveza es una mezcla de cerveza y refresco de limón, lo que le da un sabor ligeramente dulce. Es una bebida popular en España, ideal para disfrutar en días calurosos y reuniones informales con amigos. Preparar una clara de cerveza es muy sencillo y rápido. Se sirve en jarras de cerveza o vasos altos.

Se puede beber en bares y terrazas. Normalmente basta con pedir una clara.

El pollo con ajo y vino es una receta deliciosa y sencilla que combina el sabor intenso del ajo con el aroma del vino, creando una salsa exquisita para acompañar el pollo. Hay quienes consideran que esta es la receta de pollo al ajillo.

El pollo al ajillo es un plato clásico, es aromático y tiene un sabor intenso gracias al ajo.