Restos

Saber aprovechar las sobras de comida es una habilidad que tiene el buen cocinero.

Para recalentar carne asada, hecha a la parrilla o frita, lo mejor es calentarla a la parrilla, en el horno, 1-2 minutos por cada lado; quedará tostadita pero jugosa. 

La carne guisada, hervida, o hecha al vapor, se puede recalentar en el microondas a potencia media durante 1-2 minutos. Para que no se seque, se le puede echar unas gotas de agua o taparla con un trapo húmedo

relleno para empanada