Colaboraciones
Artículos escritos por colaboradores ocasionales.
Cocinar sin preocupaciones
Todo el mundo anhela cocinar sin preocupaciones, especialmente cuando se trata de cocinar para muchas personas.
Productos locales de temporada
Comprar productos locales de temporada es la mejor solución para disfrutar de alimentos frescos, nutritivos y que tengan sabor.
Sal y pimienta
Hay mucho más que condimento en el salero y el pimentero que ponemos sobre la mesa.
Dietas vegetarianas, salud y medio ambiente
Las dietas vegetarianas son buenas para la salud y también para el medio ambiente.
Después de la cosecha
Lo que se hace con los alimentos desde el momento en que se cosechan hasta que se entregan a la siguiente fase determina la calidad final del producto.
Alta cocina italiana con presupuesto reducido
Los espagueti con albóndigas y salsa de tomate son una excelente manera de cocinar una comida al estilo italiano que no es muy cara, pero la receta normal, no se considera exactamente algo a nivel gourmet. Cocinar comida italiana que se pueda considerar de alta cocina con un presupuesto ajustado significa hacer las cosas de forma ligeramente diferente. Hay algunas cosas que se pueden hacer para elevar la categoría de la cocina italiana básica hacia la excelencia sin tener que arruinarse al comprar los ingredientes.
Cómo mejorar la digestión
Muchas personas tienen problemas digestivos y en muchos casos es un problema fácil de solucionar. Los alimentos pueden ser la mejor medicina para tratar un aparto digestivo sensible y con movimientos alterados.
El vino y la cerveza
Desde que hay universidades que ofrecen cursos avanzados sobre el vino y la cerveza, hay que admitir que estas populares bebidas han llegado muy lejos.
Los beneficios del vino tinto
El vino tinto puede formar parte de una dieta saludable.
De primeras o en buena compañía
Si bien el asado ocupa el lugar central en la mesa navideña, las verduras son igualmente importantes y añaden sabor y color a la comida festiva.
Celebraciones navideñas en España
Aunque los tiempos han cambiado mucho, las navidades todavía se celebran con gran devoción en España, especialmente cuando se trata de la comida. Las festividades empiezan con la fiesta de la Inmaculada Concepción, el 8 de diciembre, y no terminan hasta la Epifanía, el 6 de enero, sin apenas tiempo para respirar, porque las comidas son familiares en los días señalados, pero los compañeros de trabajo y los amigos que no se ven habitualmente se reunen a comer, o cenar, durante todo el més de diciembre.
Comer en un restaurante
El restaurante al que ir se escoge dependiendo de la ocasión, estado de ánimo, gustos, tiempo disponible.