Colaboraciones
Artículos escritos por colaboradores ocasionales.
Cómo mantener a los insectos a raya
Cuando se cocina al aire libre, los insectos pueden convertirse en una auténtica plaga. Son realmete molestos.
Barbacoas bajas en grasa
También se puede tener una barbacoa baja en grasa. Si se baja la grasa a su nivel adecuado, sube el tono general de salud y bienestar.
Chef de campo
¿Por qué acampar? Porque es una experiencia única, nos saca de nuestra zona cómoda, porque merece la pena estar cerca de la naturaleza y porque es algo magnífico para hacer en verano. Y no es necesario preocuparse mucho por la comida. Probablemente las horas de las comidas cambien según las actividades del día. Tenemos algo para el desayuno y algo para la cena... ¿La comida del mediodía?
El Cinco de Mayo
No hace falta ser mexicano para disfrutar del Cinco de Mayo. Las celebraciones incluyen desfiles, música de mariachi, baile folclórico y, por supuesto, la deliciosa comida mexicana.
El primer día de la primavera
El comienzo real de la primavera es el equinoccio vernal, o equinoccio de primavera. El equinoccio de primavera es uno de los dos días en del año en los que hay tantas horas de luz como de oscuridad. No ocurre exactamente en la misma fecha cada año, pero suele ser alrededor del 21 de marzo en el hemisferio norte, día más, día menos. Por eso el 21 de marzo marca el comienzo oficial de la primavera en el calendario.
Una comida en la Kansas rural
Hay mucho más que pan de trigo y barbacoas en la comida de Kansas.
Jalapeños
Nativo de México, el chile jalapeño ha encontrado un lugar especial en muchas cocinas.
Recetas rápidas y fáciles
Estamos cansados pero la familia tiene hambre. Necesitamos algo de comer y no queremos esperar. Pero tampoco queremos comprar comida ya preparada. Y no nos queda nada ya cocinado en el congelador. Es el momento de echar mano de una receta rápida y fácil.
Manías gastronómicas de personajes de ficción
Esas manías son parte de su indiosincrasia, los identifican de una forma única y los hacen parecer más reales.
Cosas raras en libros de cocina
Algunos errores que se ven en libros de cocina, y algunas de sus recetas, hacen reir.
El Día del Padre
Cuando se trata de días del padre, merece la pena enseñar a los niños a preparar algunos platos y dulces simples, especialmente cuando la tradición familiar es que ellos preparen alguna de las conmidas.
Las navidades alrededor del mundo
Las navidades se celebra en muchos países y cada uno tiene sus tradiciones culinarias.