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Colaboraciones

Artículos escritos por colaboradores ocasionales.

Los vinos locales

La tendencia actual en el movimiento Verde es la comida local. Este movimiento aboga por comer alimentos cultivados en la región para ayudar apoyar a los agricultores locales practicando la cocina de mercado, literlamente de la granja a la mesa.

Este movimiento a veces no reconoce rl término "bebida local" de la ecuación. Sin embargo, para aquellos de nosotros que nos gusta beber un vaso de vino en las comidas, beber vinos de los viñedos y bodegas locales también es una buena causa.

Chef de campo

¿Por qué acampar? Porque es una experiencia única, nos saca de nuestra zona cómoda, porque merece la pena estar cerca de la naturaleza y porque es algo magnífico para hacer en verano. Y no es necesario preocuparse mucho por la comida.  Probablemente las horas de las comidas cambien según las actividades del día. Tenemos algo para el desayuno y algo para la cena... ¿La comida del mediodía?

El primer día de la primavera

El comienzo real de la primavera es el equinoccio vernal, o equinoccio de primavera. El equinoccio de primavera es uno de los dos días en del año en los que hay tantas horas de luz como de oscuridad. No ocurre exactamente en la misma fecha cada año, pero suele ser alrededor del 21 de marzo en el hemisferio norte, día más, día menos. Por eso el 21 de marzo marca el comienzo oficial de la primavera en el calendario.

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