Fiestas y celebraciones Ideas y menús para organizar fiestas y celebraciones: presupuesto, bufé, comida, bebida, decoración y fiestas infantiles.
Cómo describir el aroma Cómo describir el aroma de una comida o de un vino: un vocabulario de olores, de ácido a vainilla, con ejemplos.
Carta internacional Nombres de platos, cortes de carne y alimentos que confunden a los comensales cuando leen una carta en otro país.
Cómo describir una comida Un vocabulario para describir sabores, texturas y platos con precisión, y conseguir que al lector se le haga la boca agua.
Cómo describir un vino Un vocabulario de cata para describir el aspecto, el aroma y el sabor de un vino, y para entender las notas de los catadores.
Sitios para comer, beber y cocinar De la alacena a la taberna: un pequeño glosario de los lugares donde comemos, bebemos, cocinamos y guardamos los alimentos.
Palabras de la cocina y la mesa En la cocina cuenta no solo lo que se hace con las manos, sino también todo lo que se dice con las palabras.
Refranes Refranes españoles sobre el pan, el vino, el aceite, el hambre, la mesa y el calendario agrícola, con su sentido y su contexto.
Dichos comestibles Dichos y locuciones del español nacidos en la cocina, la mesa y la despensa, con su significado y, cuando se conoce, su origen.
Buenos cacharros Usar la cazuela o la sartén adecuada puede ser la diferencia entre un plato perfecto y uno mediocre.
Menaje de cocina Menaje de cocina: cómo elegir y usar con seguridad los utensilios y aparatos que facilitan el trabajo en la cocina.
