licores
Bebidas alcohólicas obtenidas por fermentación y posterior destilación de una sustancia o mezcla azucarada, conteniendo agua, azucar, esencias aromáticas, y elevados niveles de alcohol. También se conocen como bebidas espiritosas o espíritus de vino, porque el alcohol se rebaja mezclándolo con menos de la mitad de su peso en agua.
¿Qué es el vodka?
Se podría decir que el vodka es etanol, casi puro, diluido en agua. Pero esto es una simplificación que ignora todo el misterio que se haya detrás de esta bebida.
Ron
El ron es una bebida espiritosa que se hace a partir del zumo de la caña de azucar, o de sus productos derivados, fermentado, y destilado.
Ginebra
La ginebra es el resultado de añadir bayas de enebro al licor de grano destilado. Lo que una vez se consideró una medicina, es ahora un placer.
Anís
Sin embargo, el anís es un licor excelente que se hace a partir de las semillas de anís. A veces también se incluyen otras semillas que contienen anetol.
Coñac y armañac
En pocas palabras, el coñac y el armañac no son más que tipos de brandy. Pero esta es una simplificación engañosa. Hay mucho detrás de estas magníficas bebidas.
Brandy
Bourbon
El bourbon es una variedad de whisky que utiliza al menos un 51% de grano de maíz en el proceso de destilación. Pero ¡oh! cuánto se incluye en esta simple sentencia.
Whisky
El whisky es más que una bebida alcohólica obtenida por destilación de la malta fermentada de cereales. Basta tomarse un poco de tiempo para apreciar sus características.
Los licores
Los licores y la buena conversación prolongan la sobremesa y ayudan a convertir una comida especial en una experiencia que siempre se recordará.
La bodega
Esta bodega guarda algunas sorpresas pues sirve para conservar no solo vino, sino también otras bebidas alcohólicas.