Semifrío de café y almendra amarga Semifrío de café y almendra amarga con crumble crujiente de amaretti. Postre helado sin horno ni gelatina, para 4 personas.
Melocotones a la canela Un postre sencillo y rápido con cuatro ingredientes básicos: melocotones, azúcar, canela y limón.
Naranjas de fiesta Naranjas peladas al vivo, rebanadas y reconstruidas en forma original con un palillo, bañadas en un almíbar aromatizado su piel y brandy.
Peras al vino tinto Peras enteras, firmes, escalfadas suavemente en vino tinto con especias hasta tomar un color rojo profundo y una textura tierna que mantiene
Fresas al vino tinto El vino tinto, al reducirse lentamente, se convierte en un almíbar que envuelve a la fruta, mientras las especias aportan aromas deliciosos.
Tarta de arándanos azules La tarta de arándanos azules es un postre clásico norteamericano que trasciende fronteras.
Tarta de fresas La base es una masa sencilla, crujiente y mantecosa, que se cuece por completo en el horno y luego se cubre con fresas frescas en rodajas.
Pastel de queso sueco (ostkaka) No es una tarta de queso densa y cremosa, es un postre que sabe a hogar, a leche fresca y a almendras tostadas, con un dulzor muy sutil.
Kransekage (krasenkake) El kransekage danés, o kransekake en Noruega, es un postre que es un evento en sí mismo.
Risalamande Se prepara con arroz, leche, nata montada, almendras troceadas y se sirve frío, acompañado de una irresistible salsa de cerezas calientes.
