Recetas con achiote
Lista de recetas que contienen achiote como ingrediente.
Pabellón criollo
Los ingredientes destacan por sus colores, por un lado el arroz blanco hace contraste con la carne rojiza y las caraotas negras.
Anticuchos de corazón
Pinchos de carne adobada en vinagre y especias, cocinados sobre la parrilla. Los anticuchos más populares son los que se hacen con corazón de res.
Llapingachos
Los llapingachos son tortitas de patata rellenas de queso. Se trata de un plato típico de Ecuador. Se sirven como guarnición de platos de carne, o como un entrante, acompañados de salsa de maní.
Salsa de maní cremosa
Esta salsa viene de Ecuador, donde se suele servir con unas deliciosas tortitas de patata rellenas de queso conocidas como llapingachos.También se puede usar con patatas cocidas, asadas, o fritas, y con muchas verduras.