Recetas de Tailandia

El salteado de pollo con fideos de arroz al estilo tailandés es un plato completo que resuelve una comida en media hora. Combina tiras de pollo doradas al wok, verduras y una salsa vibrante que equilibra dulce, ácido y salado con la fuerza de la lima, la salsa de chile y las hierbas frescas. Su gran ventaja es la rapidez: una vez picados todos los ingredientes, el salteado se hace en cuestión de minutos.

La sopa tom yum tailandesa es conocida por su equilibrio perfecto entre lo picante, ácido, y sabroso, lo que la convierte en un verdadero deleite.

Una deliciosa salsa tradicional tailandesa hecha a base de chile y carne picada. Se suele servir como acompañamiento para verduras, arroz o fideos.

Estos calamares son un aperitivo o primer plato muy apreciado en la cocina tailandesa.

Un postre clásico de Tailandia, conocido por su inspirada combinación de mangos maduros y jugosos y arroz cocido con leche de coco. Este plato es sencillo pero delicioso y se puede disfrutar como un postre refrescante en verano o como un manjar apetecible en cualquier otra época del año.

Una sopa de fideos orientales y verduras de inspiración tailandesa con una base de pasta de curry rojo.