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Aliño de atún

Un aliño perfumado para ensaladas de pasta o patata cocida. También sirve como condimento para patatas asadas.

Ingredientes

200 ml mayonesa
1 cda albahaca (hojas frescas, picadas)
50 g atún (atún en aceite, pesado ya escurrido, desmenuzado)
2 hoja lechuga (picadas)
1 cebolleta (picada o en rodajas muy finas)

Instrucciones

  1. Mezclamos bien la mayonesa y la nata líquida.
  2. Incorporamos el atún desmenuzado, la lechuga picada y la cebolleta.
  3. Salpicamos la albahaca picada por encima.
  4. Servimos.
Rendimiento
6 raciones
Tiempo de preparación15
Tiempo de cocción0
Tiempo total
15 minutos

Notas

Esta salsa se puede mezclar con la batidora.

La nata líquida se puede sustituir por queso cremoso, yogur, requesón, nata agria o crème fraîche.

Origen

Cocina mediterránea