Aliño de atún
Un aliño perfumado para ensaladas de pasta o patata cocida. También sirve como condimento para patatas asadas.
Ingredientes
200 mililitros mayonesa
50 mililitros nata líquida
1 cucharada albahaca (hojas frescas, picadas)
50 gramos atún (atún en aceite, pesado ya escurrido, desmenuzado)
2 hojas lechuga (picadas)
1 cebolleta (picada o en rodajas muy finas)
Instrucciones
- Mezclamos bien la mayonesa y la nata líquida.
- Incorporamos el atún desmenuzado, la lechuga picada y la cebolleta.
- Salpicamos la albahaca picada por encima.
- Servimos.
Rendimiento
6 raciones
Tiempo de preparación
15 minutos
Tiempo de cocción
0 minutos
Tiempo total
15 minutos
Notas
Esta salsa se puede mezclar con la batidora.
La nata líquida se puede sustituir por queso cremoso, yogur, requesón, nata agria o crème fraîche.
Origen
Cocina mediterránea