Aliño de yogur, miel y mostaza
La popular combinación de miel y mostaza con una base de yogur natural en lugar de aceite y vinagre.
Ingredientes
250 g yogur (natural)
3 cda mostaza (mostaza preparada a la miel)
2 cda miel
1 cdta sal
Instrucciones
- En un cuenco, mezclamos la mostaza, la miel y la sal.
- Añadimos el yogur poco a poco, removiendo fuertemente, hasta que se haya incorporado.
- Refrigeramos el aliño hasta el momento de servir.
Rendimiento
6 raciones
Tiempo de preparación15
Notas
Ese aliño se conservará en la nevera durante 2-3 días.
Para que sea un alño sin vinagre, se pueden sustituir 3 cucharadas de mostaza a la miel por 1 cucharada de mostaza en polvo + 1 cucharada de agua + 2 cucharaditas de miel.