Barritas de cereales y fruta

Descripción

La avena libera energía lentamente y eso es lo que un niño necesita por la mañana. Los frutos secos aportan los nutrientes que se necesitan para equilibrar la dieta.

Ingredientes

100 g mantequilla (mejor mantequilla sin sal)
50 g miel
150 g avena (en copos)
75 g arroz inflado (mejor sin azúcar añadida)
1 cda sésamo (semillas)
100 g fruta seca (picada, una mezcla de las favoritas)
3 cda nueces (peladas)

Instrucciones

Mezclamos los copos de avena, arroz inflado, sésamo y las frutas secas en un cuenco. Lo dejamos aparte.

Calentamos la mantequilla y la miel en un cazo a calor suave hasta que se funda la mantequilla. Las echamos en el cuenco con los cereales y fruta. Mezclamos bien.

Vamos formando barritas y las colocamos en una fuente forrada con papel parafinado. Aplastamos un poco cada barrita para darle forma.

Refrigeramos las barritas 6-8 horas antes de servirla.

barritas de cereales y fruta

Rendimiento
6 raciones
Tiempo de preparación 15
Tiempo de cocción 3
Tiempo total
18 minutos