Batido de plátano y arándanos
El batido de plátano y arándanos combina fruta fresca, leche y yogur con un toque de dulzura. Todos son ingredientes accesibles y sencillos, pero juntos crean una experiencia de sabor inigualable.
Ingredientes
Instrucciones
Ponemos el plátano, los arándanos, la leche, el yogurt y la miel en el vaso de la baridora. Por último, añadimos la cucharadita de canela para darle un toque cálido y aromático.
Batimos hasta que la consistencia de la bebida sea completamente suave y sin grumos. Esto solo debería tomar entre 40 y 60 segundos, dependiendo de la potencia de la batidora.
Comprobamos el sabor y textura, añadiendo más leche, yogurt o miel si fueran necesario. Vertemos el batido en los vasos, decoramos con unos pocos arándanos enteros y lo servimos bien frío.
Notas
Si se usan arándanos congelados, el batido quedará muy frío, ideal para refrescarse en verano.
Las 2 cucharaditas de miel se pueden sustituir por 3-4 cucharaditas de azúcar.
Variaciones
Para una versión vegana, sustituimos la leche y el yogurt por opciones a base de plantas, como leche de almendras y yogurt de coco.
Para añadir una nota refrescante, se pueden añadir 1-2 cucharaditas de zumo de naranja o unas gotas de zumo de limón.
Para adultos, se puede incorporar una porción de proteína en polvo, ideal si se busca un batido post-entrenamiento. También se puede agregar 1 cucharadita de semillas de chía o linaza para que el contenido de fibra y omega-3 sea mayor.