Bolas de chocolate griegas

Descripción

Una golosina de chocolate dulce y frutos secos con algo de licor. Se preparan en las ocasiones especiales.

Ingredientes

225 g chocolate (negro o con leche, al gusto)
225 g nueces (peladas, trituradas)
50 g azúcar glas (y más para recubrir las bolas)
30 ml ron

Instrucciones

  1. Derretimos el chocolate en un cuenco resistente al calor.
  2. Añadimos las nueces molidas, el azúcar, la nata líquida, al chocolate derretido. Mezclamos bien.
  3. Dejamos que se enfríe hasta que se pueda trabajar con la pasta.
  4. Cogemos una cucharadita bien colmada de pasta y formamos una bola. La hacemos rodar en azúcar glas.
  5. Repetimos el paso anterior hasta terminar con toda la pasta.
Rendimiento
1 lote
Tiempo de preparación
25
Tiempo de cocción
0
Tiempo total
25 minutos