Croque monsieur

Un bocadillo de pan de molde, queso y jamón que se tuesta con mantequilla en una sartén; aunque también se puede hacer en el horno o en una plancha especial.

Hacemos el sándwich.

1. Untamos con mantequilla una rebanada de pan y ponemos encima de la mantequilla una loncha de jamón cocido y una loncha de queso. Tapamos el queso con otra rebanada de pan untada con mantequilla, con el lado de la manetquilla para abajo.

Lo tostamos en la sartén

2. Calentamos un poco de mantequilla en una sartén y freímos el bocadillo 3-5 minutos, hasta que se dore. Le damos la vuelta, poniendo un poco más de mantequilla si hiciera falta, y lo freímos por el otro lado 3-5 minutos más.

o lo tostamos en el horno.

2. Calentamos el horno a 180-200º C. Untamos con mantequilla el sándwich por arriba y por abajo, lo ponemos en una placa y lo metemos en el horno hasta que esté dorado por ambos lados, 15-20 minutos.

Servimos.

3. Cuando el bocadillo esté dorado y crujiente por ambos lados, lo pasamos a un plato y servimos.