Dulces de coco

Descripción

Los dulces de coco son rápidos de hacer y siempre salen bien. Se pueden servir con el café o presentar como regalo.

Ingredientes

20 ml leche condensada (dulce)
150 g coco rallado (para los dulces, y más para rebozar)

Instrucciones

  1. Mezclamos el coco rallado con la leche condensada hasta formar una pasta espesa.
  2. Refrigeramos esta pasta 30 minutos, o hasta que esté firme.
  3. Ponemos más coco rallado en un plato.
  4. Cogemos porciones de pasta de coco con una cucharita y formamos bolitas. Rodamos cada boita sobre el coco rallado hasta que quede bien cubierta.
  5. Ponemos los dulces de coco rebozados en una fuente o en papelitos rizados.
  6. Dejamos los dulces de coco en el refrigerador hasta el momento de servir.
Rendimiento
12 raciones