Dulces de coco

Los dulces de coco son rápidos de hacer y siempre salen bien. Se pueden servir con el café o presentar como regalo.

1. Mezclamos el coco rallado con la leche condensada hasta formar una pasta espesa.
2. Refrigeramos esta pasta 30 minutos, o hasta que esté firme.
3. Ponemos más coco rallado en un plato.
4. Cogemos porciones de pasta de coco con una cucharita y formamos bolitas. Rodamos cada boita sobre el coco rallado hasta que quede bien cubierta.
5. Ponemos los dulces de coco rebozados en una fuente o en papelitos rizados.
6. Dejamos los dulces de coco en el refrigerador hasta el momento de servir.