Una receta mediteranea con queso y aceitunas, rapida de preparar. Se deben utilizar preferentemente queso feta y aceitunas griegas, de la variedad kalamata.
Ingredientes
4 tomate (en rodajas)
250 g queso (en dados, queso feta)
1 cebolla (en gajos finos)
150 g aceitunas (aceitunas kalamata, aceitunas negras)
1 cdta orégano
1 cda aceite
1 cda vinagre
1 pzca sal
Instrucciones
Ponemos los tomates, el queso, las aceitunas y la cebolla en una ensaladera. Dejamos reposar la ensalada en el refrigerador hasta que sea el momento de servir y la aliñamos entonces.
Para hacer el aliño, mezclamos con un tenedor el aceite, el vinagre, el oregano y la sal en un cuenco o un tazón. Vertemos el aliños sobre la ensalada y servimos.
ensalada griega
Rendimiento
6 Raciones
Tiempo de preparación
15
Tiempo de cocción
0
Tiempo total
15 minutos