Esta nube de gelatina, fruta y yogur es un postre refrescante y nutritivo que resulta fácil de preparar. Puede ser una forma de tentar a los niños a tomar fruta porque a casi todos les gusta el sabor a fresa y este postre parece un pastel.
Ingredientes
Instrucciones
Calentamos el agua. Cuando está caliente, la retiramos del calor y añadimos el paquete de gelatina, revolviendo un poco para que se disuelva más rápido.
Dejar enfriar 10 minutos y mezclamos en el yogur.
Forramos un molde con rodajas de fresas. Vertemos la mitad de la mezcla de gelatina y yogur sobre las fresas.
Añadimos el resto de las rodajas de fresa, si quedan, y vertemos el resto de la gelatina.
Ponemos el recipiente en el refrigerador durante al menos una hora, hasta que el postre termine de cuajar y esté firme
Para servir, podríamos desmoldar la gelatina pero no es necesario, basta con distribuirla entre los platos.
Podemos decora la nube con nata batida y fresas enteras.
