Granola

Descripción

El cereal tipo granola es un desayuno o merienda saludable que se puede prepararse en casa. Y los niños pueden ayudar.

Ingredientes

450 g avena (copos de avena)
4 cda semillas (semillas de girasol o de calabaza)
4 cda sésamo (o semilla de lino)
125 g coco rallado
100 g almendra (blanqueadas, sin piel, picadas)
125 ml miel
125 ml agua (caliente)
150 g fruta liofilizada (fresas, frambuesas)

Instrucciones

  1. Calentamos el horno a 120º C.
  2. Mezclamos los ingredientes, excepto las bayas, en un tazón grande y los revolvemos hasta que la mezcla esté húmeda.
  3. Extendemos la mezcla en una bandeja de horno y la horneamos durante aproximadamente 1 hora, hasta que esté dorada.
  4. Retiramos la bandeja del horno y dejamos que se enfríe.
  5. Una vez fría, rompemos la granola en grumos, si es necesario, y la mezclamos con las bayas.
Rendimiento
12 raciones
Tiempo de preparación 60
Tiempo de cocción 15
Tiempo total
1 hora, 15 minutos