Ingredientes
4 huevos (duros, ya pelados)
2 cucharadas mayonesa
1 cucharadita mostaza (ya preparada, mostaza de Dijon)
1 cucharadita cebollino (picado, y algo más para decorar)
4 gotas Tabasco (o al gusto)
sal y pimienta (al gusto)
1 cucharadita pimentón (pimentón picante, para decorar)
Tiempo de preparación
20 minutos
Tiempo de cocción
10 minutos
Tiempo total
30 minutos
Instrucciones
- Cortamos los huevos duros a lo largo y sacamos la yemas.
- Machacamos las yemas y las mezclamos con el resto de los ingredientes, expecto los que servirán como decoración.
- Rellenamos los huevos y salpicamos un poco de pimentón picante y cebollino picado encima de cada uno.
- Los refrigeramos 24 horas antes de servir.
Notas
Puede utilizarse Tabasco o cualquier otra salsa picante.