Pan con ajo y perejil
El pan con ajo y perejil se puede servir como acompañamiento a platos italianos o como parte de una cena ligera.
Ingredientes
Instrucciones
Hacemos una mantequilla al ajo y perejil mezclando con un tenedor la mantequilla con el ajo rallado, el perejil y un poco de sal.
Calentamos el horno a 200-180º C.
Hacemos cortes en el pan cada 2 cm, sin llegar al fondo, cortando parcialmente rebanadas gruesas. Untamos mantequilla al ajo y perejil en todos los cortes.
Envolvemos el pan en papel de aluminio y lo metemos en el horno 15-20 minutos, o hasta que esté dorado. Servimos el pan con ajo y perejil caliente.
Notas
Se puede sacar el pan del horno y pelar cuidadosamente el papel de aluminio. Si el pan todavía no está dorado, lo cubrimos otra vez y lo volvemos a meter en el horno 6-8 minutos más.