Pasta de chocolate y avellana
Una rebanada de pan con pasta de chocolate y avellana resulta deliciosa a la hora del desayuno o la merienda. Y es facilísimo hacer esta pasta de chocolate en casa.
Ingredientes
150 gramos chocolate (chocolate de cocina, oscuro)
150 gramos mantequilla (blanda)
150 mililitros leche evaporada (o leche condensada)
50 gramos avellanas (molidas)
Instrucciones
Calentamos la mantequilla y la leche en el horno de microondas 1 minuto y medio a 800 w.
Añadimos el chocolate y calentamos 2 minutos y medio más.
Removemos la mezcla hasta que el chocolate se funda y se forme una pasta suave.
Incorporamos las avellanas molidas.
Dejamos que se enfríe y refrigeramos hasta el momento de usarla.
Rendimiento
6 raciones
Tiempo de preparación
5 minutos
Tiempo de cocción
5 minutos
Tiempo total
10 minutos
Notas
Se puede usar leche condensada para obtener una pasta dulce o leche evaporada para que no quede dulce.