Pastelillos con telarañas

Descripción

Podemos hacer que todo el mundo se contagie del divertido espíritu de Halloween preparando unos pastelillos de chocolate (brownies) decorados con 'telarañas' ¿No suena apetecilbe?

Ingredientes

115 g chocolate (chocolate negro para cocinar, sin azúcar)
225 g mantequilla
3 huevos
130 g harina
400 g azúcar
30 g pepitas de chocolate (chocolate semidulce)

Instrucciones

  1. En una cacerola de 2 litros, fundimos el chocolate sin azúcar a fuego lento y agregamos la mantequilla, calentando hasta que se derrita completamente.
  2. Retiramos la mezcla de chocolate fundido y mantequilla derretida del calor e incorporamos el azúcar, mezclando bien. Dejamos que la mezcla se enfríe ligeramente mientras preparamos el resto de los ingredientes.
  3. Batimos los huevos y con el extracto de vainilla.
  4. Añadimos la harina poco a poco, espolvoreándola por encima, revolviendo bien.
  5. Calentamos el horno a  175-180°C (350°F).
  6. Mientras esperamos a que el horno alcance la temperatura adecuada, vertemos la mezcla de huevos y harina sobre la de chocolate y mantequilla, revolviendo un par de minutos para que se mezclen uniformemente.
  7. Vertemos esta masa a un molde de  horno rectangular, preparado, y sacudimos ligeramente para que se nivele.
  8. Horneamos durante 30 minutos, o hasta que el bizcocho de chocolate esté listo. Lo cual podemos comprobar insertando un palillo de dientes y viendo que sale limpio.
  9. Retiramos el bizcocho del horno, cortamos en rectángulos y los decoramos dibujando telarañas con la crema de malvavisco.
  10. Opcionalmente, podemos marcar la intersección de dos líneas con puntos de chocolate semidulce fundido.  
  11. Dejamos que el diseño se enfríe y ¡está listo para servir!

Hemos incluído una estimación del tiempo que se tardaría en decorar los pastelillos en el tiempo de preparación

Rendimiento
12 unidad
Tiempo de preparación 4020
Tiempo de cocción 30
Tiempo total
67 horas, 30 minutos