Un postre con fruta y yogur tiene que ser sano por naturaleza. En este caso, el yogur aporta calcio y la fruta vitaminas; uno puede perdonar el exceso de azucar que pueda suponer el helado.
Ingredientes
4 manzanas (mejor ligeramente ácidas, peladas y troceadas)
250 g frambuesas (una cesta cesta pequeña, limpias, sin rabos)
750 ml helado de vainilla
4 cda jarabe de frambuesa (coulís de frambuesa)
4 cda azúcar (o al gusto)
8 cda yogur (yogur natural yogur griego)
1⁄2 limón (el zumo)
Instrucciones
Trituramos la manzana junto con con el zumo de limón, azucar, y yogur con la batidora hasta conseguir un puré fino.
Preparamos copas altas poniendo una bola de helado de vainilla en cada una.
Después repartimos las frambuesas, poniéndolas encima de cada bola de helado, y rociamos la fruta con una cucharada de jarabe de frambuesa.
Distribuímos el puré de manzana y yogur entre las copas.
Servimos inmediatamente para disfrutar este postre dulce y sano.
frambuesas
Rendimiento
4 raciones
Tiempo de preparación
10
Tiempo de cocción
5
Tiempo total
15 minutos