Salsa para mojar de Dubai
Una salsa para mojar trozos de pan pita tostados, pero también se lleva bien con triángulos de tortilla y patatas fritas.
Ingredientes
125 mililitros nata agria
125 mililitros salsa picante (Salsa dulce de chile tailandesa)
1 ramillete cilantro (grande, hojas lavadas y picadas)
Instrucciones
Ponemos la nata agria en un cuenco.
Echamos encima la salsa tailandesa.
Ponemos el cilantro picado encima.
Servimos.
Rendimiento
4 raciones
Tiempo de preparación
5 minutos
Notas
Se sirve con trozos de pan pita o triángulos de tortilla.
Origen
La mayoría de los platos en Dubai se basan en la cocina libanesa, pero también se usan ingredientes importados de Oriente Medio.y el resto de Asia.