S´mores
El postre ideal para hacer en el fuego de campamento con tres golosinas en una, galletas, chocolate y dulces malvaviscos. Cada persona se hace el suyo.
Ingredientes
Instrucciones
- Ponemos una galleta en un platito y ponemos un trozo de chocolate, o una chocolatina, encima de forma que cubra la galleta.
- Ensartamos 1 o 2 malvaviscos en un palo y los tostamos sobre el fuego hasta que se doren.
- Ponemos el malvavisco tostado encima del chocolate y cubrimos con otra galleta.
- ¡A comer!
Notas
Por supuesto, también se necesitan pinchos largos y un fuego abierto, que puede ser la hoguera dlel fuego de campamento o el fuego de una chimenea.
No se tarda mucho en tostar los malvaviscos. Hay quienes prefieren sus malvaviscos ligeramente dorados y hay quienes prefieren que se quemen o que se prendan para luego soplar y apagar el fuego. Hay que apagar ese fuego muy rápido porque sino el malvavisco se funde y cae al suelo.
Si las galletas son muy grandes, se pueden partir por la mitad.
Origen
Asar malvaviscos sobre el fuego de campamento es una tradición norteamericana.
Suelen hacerse con un tipo de galletas dulces conocidas como Graham crackers que son rectangulares, y Hershey bars, tabletas de una marca popular de chocolate.