Té helado
Este es el procedimiento básico para hacer cualquier tipo de té helado, ya sea té fuerte y negro, té verde, oolong, té blanco, té aromatizado, té rojo y otras hierbas.
Ingredientes
Instrucciones
Ponemos el té en la tetera.
Calentamos 1/4 del agua hasta el punto de ebullición. Vertemos el agua hirviendo sobre el té en la tetera.
Tapamos la tetera y dejamos el té en infusión durante 5 minutos.
Colamos el té para quitar las hojas, o retiramos las bolsitas de té.
Añadimos el resto del agua.
Mantenemos el té a temperatura ambiente. Cuando sea el momento de servir, lo pasamos a una jarra, o vasos individuales, y lo servimos con hielo.
Notas
Pueden añadirse otros elementos, como azúcar para endulzar. Si se trata de té corriente o té verde, pueden añadirse unas rodajitas de limón.
El té se conservará bien hasta 4 horas. Se mantiene a temperatura ambiente porque suele perder transparencia al refrigerarse.
Esta bebida sería apta para niños si se usa té rojo .