Exploración

Uno de los minerales más abundantes del cuerpo, presente en todas las proteínas.

Hay tres maneras de darle la vuelta a la tortilla, a la francesa, plegada en capas, y a la española.

La yema debe quedar blanda y las claras cuajadas pero no demasiado hechas.

Ideales para cenas, comidas ligeras o desayunos, y habrá menos cacharros que lavar porque se sirven en su cazuela.

Simple y reconfortante.

Para la cena o para el desayuno, o para cualquier momento del día.