Exploración

Vainas de judías azuki.

Judía azuki

Mejillones en escabeche con salsa de tomate y hierbas, servidos en un plato blanco junto a rebanadas de pan tostado.

Escabeches

Nacido como método de conservación, hoy se aprecia sobre todo por lo que aporta al paladar.

Guisado de carne.

Guisados para congelar

Una forma de facilitar la cocina diaria sin sacrificar la calidad de la comida.

Sepias cocinadas con ajo.

Sepia, calamar y pulpo

Mesa de verano con tapas variadas y antipasti.

Las mejores recetas de verano

Vamos a explorar y disfrutar de la cocina de verano en toda su diversidad y sabor

Un cazo de madera con pacanas peladas.

Pacana

Son los frutos de un árbol.