repostería
El arte de hacer dulces incluyendo pastas, galletas, rosquillas, bizcochos, tartas, cremas dulces para relleno o acompañamiento, y algunas bebidas.
Salsas dulces
Una salsa dulce puede transformar un postre sencillo en algo especial. Podemos preparar desde un coulis o un almíbar de fruta, unas natillas, el clásico sabayón, caramelo, salsas de chocolate o mantequillas dulces.
Muffins de plátano y nuez
Los muffins son una de las opciones en un desayuno. Estos bollitos con plátano y nueces tienen la dulzura y la textura suficiente para no necesitar ni mantequilla, ni mermelada.
Los trucos del horno
Unos cuantos consejos para garantizar el mejor resultado en cuestión de panadería, bollería y repostería en general.
Sachertorte
Esta tarta tradicional en Austria será apreciada por los que no perdonan el postre en cualquier parte del mundo.