Recetas con leche
Lista de recetas que contienen leche como ingrediente.
Rabanadas
Las rabanadas brasileñas, primas de las torrijas, son muy típicas de la Navidad en Brasil. Son rebanadas de pan del día anterior remojadas en leche aromatizada, pasadas por huevo, fritas y terminadas con azúcar y canela, a menudo bañadas en un almíbar perfumado con canela, clavo y limón. Quedan tiernas, jugosas e irresistibles.
Gratinado de lentejas y puré de patata
Lentejas guisadas con verduras y un sabroso caldo vegetal hasta tener la textura de una boloñesa, todo cubierto con puré de patatas con un toque de parmesano y nuez moscada. Ideal para una cena nutritiva y completa.
Tarta de manzana
Esta tarta de manzana es un postre a la vez casero y elegante. Partimos de una masa muy sencilla, la rellenamos con finas rodajas de manzana y la terminamos con una jalea brillante que realza la fruta. Es perfecta para reuniones familiares, días de fiesta o cualquier fin de semana en el que queramos preparar algo especial sin complicarnos demasiado.
Galletas de harina atta
Galletas de harina integral de trigo (atta) con comino tostado, mantequilla clarificada (ghee) y un sabor entre salado y dulce.
Gofres esponjosos
Gofres al estilo americano, hechos con levadura química, pero batiendo las claras de huevo a punto de nieve para que queden más suaves y esponjosos.
Fruto del pan al horno
El fruto del pan es una rico en almidón, similar a las patatas, y se puede cocinar como estas. Cuando se hace al horno, se vuelve tierno y nutritivo, con un interior esponjoso y parecido al pan, de ahí su nombre.
Batido de piña y espinacas con jengibre
Un batido de piña y espinacas con jengibre fresco es la mezcla perfecta de frescura, dulzura y una pizca de calor.
Batido de plátano y arándanos
El batido de plátano y arándanos combina fruta fresca, leche y yogur con un toque de dulzura. Todos son ingredientes accesibles y sencillos, pero juntos crean una experiencia de sabor inigualable.
Batido de kiwi y plátano
Un batido de kiwi es una bebida refrescante y nutritiva, que además es sencilla de hacer y perfecta para cualquier momento.
Aunque el kiwi no es un ingrediente que típicamente se encuentra en batidos, su sabor único y su vibrante color verde hacen que valga la pena probarlo.