Recetas con vinagre de jerez

Lista de recetas que contienen vinagre de jerez como ingrediente.

Gazpacho de tomates verdes

Es un gazpacho sorprendente porque se hace en primavera, cuando los tomates todavía están verdes.


Pimientos asados en ensalada

En este caso, vamos a aliñarlos al estilo gaditano, donde esta ensalada también se sirve como tapa. Los pimientos asados y aliñados pueden servir de acompañamiento a platos de carne y pescado.


Papas aliñás

Se trata de un plato muy simple que se sirve como tapa en muchos bares de Cádiz.


Ajo blanco

El ajo blanco de Málaga es uno de los muchos tipos de gazpacho que hay en España. Si deseas prepararlo a la manera tradicional, sigue los pasos de la receta, en el mismo orden, pero utiliza un mortero. Pon la pasta en un bol grande antes de añadir el agua. Esta sopa frí­a aporta vitamina E procedente del aceite de oliva y las almendras.