Escaldums de pollo (escaldums de pollastre)
Los escaldums de pollastre son un guiso de pollo cuya salsa se espesa con piñones y sobrasada.
Islas Baleares
Lo que se come, se beber y se cocina en las Islas Baleares.
Cocarrois
Empanadillas de masa dulce rellenas de acelgas o espinacas, pasas y piñones. Hay muchas variaciones, incluyendo cocarrois de cordero.
Las Islas Canarias
La cocina de las Islas Canarias tiene una mezcla de influencias peninsulares, africanas y caribeñas.
Las Islas Baleares
La cocina auténtica de las Islas Baleares, fuera de las rutas turísticas, es una cocina tipicamente mediterránea.
Sopa mallorquina
La sopa mallorquina es un plato tradicional, y muy sabroso, de la gastronomía de las Islas Baleares y una de las recetas más populares proque es sencilla. Permite desarrollar la creatividad culinaria porque admite muchas variaciones.