Mediterráneo
Lo que se come, se bebe y se cocina en la zona mediterránea.
Romero
El romero es una de las hierbas más populares. Es un arbusto perenne con hojas estrechas, siempre verdes, y flores azuladas.
Orégano
El orégano es una de las hierbas aromáticas que tiene más sabor seca que fresca. Se utiliza ampliamente en la cocina mediterránea.
Mirto
Las hojas y las bayas de mirto pueden usarse como condimento, pero su sabor, mas amargo que dulce, hace que se deban usar con mucha moderación.
Ensalada de legumbres
Una ensalada facil de preparar, totalmente vegetariana, y que puede servir de plato fuerte pues es una buena fuente de proteínas.
Cuscús con especias
Una receta apta para vegetarianos porque el cuscús servido junto con legumbres cocidas, como garbanzos, se convierte en proteína de calidad.
Cuscús en ensalada
Esta ensalada con cuscús puede tomarse templada o fría. Se puede servir como plato único.