Mediterráneo
Lo que se come, se bebe y se cocina en la zona mediterránea.
Albóndigas con tomate
Las albóndigas con tomate se pueden servir con patatas fritas en dados, arroz blanco o pasta.
Pasta de pimiento asado
Una pasta ligeramente picante que se puede usar como adobo para carne, salsa para pasta o paa bocadillos.
Calabacines turcos
Calabacines rellenos con carne de cordero picada con en salsa de tomate aromatizada con hierbas mediterráneas.
Sopa de pescado con tomate
Hay sopas para todos los gustos ¿Por qué no probar algo Mediterráneo entonces? El pescado y el tomate son dos ingredientes muy populares en la dieta mediterránea. ¡Deliciosa!
Sopa de lentejas, bulgur y espinacas
Una receta de lentejas simple y nutritiva que se puede utilizar como variación de la receta tradicional. Además, resulta un plato muy nutritivo.
Comidas italianas
Musaca (moussaka)
Es un plato hecho con berenjenas y carne picada de cordero muy popular en los balcanes y el mediterráneo oriental.
Alcaparra
Berenjenas rellenas y gratinadas
Las berenjenas asadas se pueden rellenar y servirse, o también pueden rellenarse y gratinarse con queso y pan rallado. Los rellenos que se pueden utilizar son tantos como pueda imaginarse el cocinero. Esta receta es sólo un ejemplo.
Pescado al estilo isleño
Un plato de pescado ligero y nutritivo, con calabacín, pimiento y tomate, las mejores hortalizas mediterráneas.
Cordero asado con salsa de vino y hierbas
El cordero asado queda bien en cualquier tipo de celebración y es muy fácil de preparar. En este caso se sirve con una salsa integral de vino tinto y hierbas.
Aceitunas y aceite de oliva
No se concebiría la cocina mediterránea sin aceitunas y aceite de oliva, que no es más que su zumo.